粽子是中国保守节庆食物之一。粽子是以糯米或其它谷类食物为次要原料，两头裹以（或不裹）豆类、果仁、菌类、肉禽类、蜜饯、水产物等馅料，用粽叶包扎成型，经水煮至熟而成的食物。为帮帮泛博消费者科学、消费，广东省市场监视办理局发布以下消费提示。菌落总数、大肠菌群超标，若粽子出产卫生差、储存温度不妥或频频解冻导致微生物繁殖，也可能是包拆密封不严，储运前提节制不妥等。部门粽子可能超范畴利用脱氢乙酸及其钠盐，可能是个体出产企业为防止食物变质，超范畴利用该防腐剂（GB 2760-2024《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》已脱氢乙酸及其钠盐用于粽子中），也可能原辅料代入，持久过量摄入可能影响健康。粽子中过氧化值超标，可能是原料储存不妥，出格是含肉、蛋黄、坚果等馅料的粽子因油脂氧化酸败，未采纳无效的抗氧化办法，使得终产物油脂氧化。影响养分价值和食用平安。查看标签消息的完整性。预包拆速冻类、实空包拆类粽子应标识有：食物名称、配料表、出产者和（或）经销者的名称、地址和联系体例、出产日期和保质期、储存前提、食物出产许可证编号、产物尺度代号等， “三无” 产物，不采办跨越保质期的产物。选购粽子时，预包拆速冻类、实空包拆类粽子应留意查抄外包拆完整无破损、无泄露、缩袋现象、产物感官性状一般。漏气现象，不要采办。新颖粽子应粽叶颜色天然、无霉斑，无漏米和酸臭味，手感紧实、无软烂现象。预包拆粽子需看配料表取过敏原提醒，选择配料表相对简单的，易过敏人群要寄望易过敏成分，避免选购有本身过敏成分的粽子。粽子需取得食物出产许可证方可出产，可按照产物包拆上标注的出产者、食物出产许可证编号登录国度市场监视办理总局食物出产许可获证企业消息查询平台查询（网址：https）。应选择天分齐备、储存前提优良、卫生前提合适要求的商场和超市、食物店或诺言优良的电商平台等正轨靠得住渠道采办，选择正轨品牌，避免正在流动摊贩或无天分商家处采办。寄望市场监视办理局发布的食物不及格环境布告，不采办发布的监视抽检不及格产物。采办粽子后，及时向商家并妥帖保管购物、小票、电子买卖等无效凭证，以便呈现问题时本身权益。预包拆粽子按标签标识申明存放，开封后尽快食用，新颖粽子应按需采办、尽快食用，按照国度尺度GB 23350—2021《商品过度包拆要求 食物和化妆品》的，粽子包拆不该跨越三层；发卖价钱正在100元以上的粽子，节制除间接取内拆物接触的包拆之外所有包拆的成本不跨越产物发卖价钱的15%。粽子的包拆不该利用贵金属和红木材料，不该取跨越其价钱的产物混拆。消费者要连结、绿色、健康的消费，选择简单适度包拆的粽子，注沉商品的素质。本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，仅代表该做者或机构概念，不代表磅礴旧事的概念或立场，磅礴旧事仅供给消息发布平台。申请磅礴号请用电脑拜候。